Mangostan hat eine rot-braune Schale mit einem harten, kelchartigen Blatt auf der Oberseite.
Die Schale ist sehr dick und lederartig und sie umhüllt ein weißes/vanillefarbiges Fruchtfleisch,
welches in mehrere Segmente unterteilt ist.

Verpackung
Mangostan wird in Kartons zu 2kg verpackt.

Lagerung
Mangostan wird optimal bei 10 Grad und 85% Luftfeuchtigkeit gelagert.
Bei Zimmertemperatur sollten Mangostan zügig verzehrt werden.

Ursprung
Thailand, Indonesien, Kolumbien

Saison
Mangostan ist ganzjährig aus den verschiedenen Ursprungsländern verfügbar.