Karambole
Die Karambole kommt ursprünglich aus Südostasien. Diese in ihrer Schönheit
verblüffende Frucht ist auch als Sternfrucht bekannt. Die fünf kantigen Längsrippen der etwa
12 cm langen Karambole ergeben – quer durchgeschnitten – einen schönen aparten Stern.
Verpackung:
Karambole werden in Kartons zu 3 kg gepackt und enthalten 20 oder 24 Früchte/Karton.
Lagerung:
Reife Früchte können etwa 3 Tage bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden. Karambole werden bei 4°C und 90% Feuchtigkeit gelagert.
Saison:
Karambolen werden das ganze Jahr über im Handel angeboten. Die Reife lässt sich an der bernsteinfarbenen Schale mit braunen Spitzen und Punkten erkennen.
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